Современный ассортимент различных приправ и пряностей, которые можно использовать для приготовления разных блюд, очень широк. Поэтому будет нелишним узнать секреты правильного применения хотя бы некоторых из них, например, кориандра, майорана, мяты, розмарина и эстрагона.
Очень люблю скумбрию, тушеную с овощами, но раньше я ее готовила от случая к случаю, а теперь у меня есть мультиварка и это блюда стало нашим семейным.
Для тех, кто предпочитает диетическую еду, в качестве шашлыка предлагается мясо индейки. Это отличная альтернатива жирному шашлыку из свинины. Мясо, конечно, постное, и его можно пересушить, если подходить к готовке с неумением. Все дело в наличии определенного мастерства и знании некоторых хитростей, чтобы в результате получились сочные и нежные кусочки.
Мама должна кушать качественно и разнообразно. Поэтому приходится изобретать такие блюда, чтобы они были и вкусными, и полезными для лактации. Кстати, молоко, действительно лучше заменить кефиром или несладким йогуртом. Если Вы не можете прожить без молока и дня – пейте на здоровье. Но при сильных коликах у ребенка порцию придется снизить. В таком случае ограничить нужно и количество капусты, редьки, редиса, свеклы, черного хлеба, свинины, лука и некоторых других продуктов.
Окрошка является одним из самых распространенных блюд среди славянских народов. К тому же, она очень приятно освежает в жаркий и душный день. Но всегда хочется чего-нибудь оригинального и нового.