Рецепт банановых блинов, в которых не используется сахар, но сами блинчики получаются достаточно сладкими за счет естественной сладости бананов. Итак, что же нам понадобится, чтобы испечь для малыша банановые блинчики?
Ингридиенты для блинов из банана:- 1 стакан муки
- 4 яйца (но мне кажется, что и трех будет вполне достаточно)
- 2 больших банана (выбирайте поспелее, с коричневыми пятнышками на шкурке)
- 1,5 стакана молока
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
Как приготовить банановые блины
Взбиваем в блендере муку, соль, яйца, бананы и молоко. У меня блендер ручной (да, и такие бывают), поэтому я сначала взбивала бананы до однородной кашицы, потом добавляла к ним яйца, затем муку, соль и только в конце — молоко. Так легче мешать. Кстати, если нет блендера — миксер с этой задачей вполне справится, только бананы нужно будет предварительно порезать помельче.Далее ставим полученное жидкое тесто в холодильник на 1 час.
По истечении часа вынимаем наше тесто и снова взбиваем его с помощью венчика. Все: тесто готово и можно печь вкусные и ароматные банановые блины!
Многие мамочки опасаются угощать своего малыша таким экзотическим плодом, как банан (все знают, что банан — это трава?), и совершенно напрасно! Начнем с того, что бананы абсолютно не аллергенны, а потому могут вводиться в качестве первого прикорма (если вы решили начать его с фруктов). Мякоть банана содержит в себе огромное количество витаминов и минеральных веществ, а именно: витамин С (отвечает за иммунитет, является антиоксидантом), витамины группы В (отвечают за нервную систему), витамин А (отвечает за работу сердечно-сосудистой системы), витамин Е (отвечает за состояние кожи и волос), калий (улучшает аппетит и способствует хорошей перистальтике кишечника). А еще в бананах есть клетчатка, пектин и серотонин, благодаря которым этот продукт поистине является не только диетическим и исключительно полезным, но и повышает настроение!
Попробуйте приготовить банановые блинчики по этому рецепту, надеюсь, вам и вашему малышу понравится, а я желаю вам приятного аппетита!
