Предлагаем вашему вниманию простой рецепт пиццы, которую можно давать деткам старше 2-х лет. Для пиццы мы используем натуральные продукты и не дрожжевое тесто.

Чтобы приготовить детскую пиццу нам понадобится:

для теста:

• 200 г. сметаны;
•  2 яйца;
• 50 г. сливочного масла;
• 1/3 чайной ложки соды;
• 2 пол-литровые банки муки.

для начинки:

• 2-3 помидора;
• 1 куриная грудка;
• сметана для смазывания;
• 30 - 50 г. российского твердого сыра

2-й вариант начинки:

• 1 болгарский перец зеленый и красный
• 60 г кукурузы консервированной
• 150 г твердого сыра
• 1куриная грудка
• сметана

Можно использовать другие ингредиенты для начинки по вашему желанию: любые овощи, рыбу, колбасу. Грибы до 3-х лет давать етям не рекомендуют.

Как приготовить пиццу для детей:

Готовим тесто для пиццы. Растопите сливочное масло и оставьте его остывать. Берем 200 г. сметаны, выкладываем ее в миску, гасим в ней соду и размешиваем. Добавляем яйца и растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешиваем. В получившуюся смесь добавляем 2/3 банки муки и замешиваем тесто. Оставшуюся муку используем для посыпки стола при раскатывании.   

Деткам необязательно делать большую пиццу по размеру, специально для них сделайте мини-пиццу, объемом где-то как блюдце. Раскатайте не слишком толстые небольшие кружки. Смажьте маслом противень и выкладывайте на него кружки теста. По краям лучше сделать бортики.

Далее есть 2 варианта приготовления:

1-й вариант: мы выпекаем коржи при 180 градусах в духовке в течение 10 мин, охлаждаем их и заполняем начинкой. При этом сохраняются полезные свойства помидора.

2-й вариант: мы выпекаем все вместе в течение минут 15-20 (в зависимости от ингредиентов)

Все ингредиенты начинки мелко нарезаем и смазываем сметаной. Помидоры можно натереть на мелкую терку или порезать кольцами (полукольцами).

Сыр можно запекать вместе со всеми ингредиентами или же потереть сверху на горячую пиццу.

Как видите, все довольно просто, а главное - полезно.

Теперь обязательно нужно украсить. Можно сделать из пиццы мордочки животных, лицо человечка, часы и все, что подскажет вам ваша фантазия.