Дети очень любят бананы, поэтому и торт из бананов им обязательно понравится. Предлагаем вам 2 рецепта – один нужно выпекать в духовке, а другой нет.
Для бананового тортика нам понадобятся такие продукты:
- 200 г бананов;
- 2 яйца;
- 100 г сливочного масла;
- 150 г сахара;
- 350-400 г муки
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. лимонной кислоты
Для крема возьмите сметану, взбитую с сахаром. Подойдут и взбитые сливки. Украсить тортик можно кусочками фруктов или орешками.
Способ приготовления бананового торта:
Мякоть банана измельчить вилкой или в блендере. Отдельно взбить яйца. Размягченное масло смешать с сахаром (можно в миксере), затем вводим остальные ингредиенты: банановое пюре, яйца, муку, соду с лимонной кислотой. После того, как масса стала однородной, вылейте ее в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
Выпекать при температуре 180-190 градусов 30-40 минут.
После того, как корж испечется, его можно украсить кремом. Очень оригинально выглядит такое угощение, если испечь его в специальной форме в виде мишки, зайчика, машинки и т. п.
Банановый торт ( без выпечки )
Для приготовления вам потребуются:
- сметана — 0,5 л
- бананы — 2 шт
- сахар — 1 стакан
- печенье с маком — 250 г
- ванилин — 1 пакетик
- желатин — 1 пакетик (15 гр)
Способ приготовления:
Разведите желатин в половинке стакана горячей воды. Взбейте сметану с сахаром и смешайте с измельченным печеньем. Добавьте ванилин и желатин. Бананы нарежьте кружочками и выложите ими дно и бока формы (небольшая кастрюлька, миска и т. п. диаметр — примерно 20 см, высота — примерно 10 см).
Сметанную массу переложите в форму с бананами, разровняйте и поставьте в холодильник для застывания минимум на 3 часа.
Для того, чтобы торт вынуть из формы, опустите дно формы в горячую воду на несколько секунд, а затем переверните форму на блюдо.
