Торт манник

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного манника торта, который я готовлю для дочки на праздники или просто в будничные дни. По своим вкусовым качествам он чем-то напоминает бисквит, особенно если после выпекания его пропитать сиропом.

В приготовлении он прост, поэтому я вам советую его попробовать испечь. Ваш малыш наверняка оценит этот вкуснейший «пирожок». Вообще торт манник можно оформить как только душе угодно – фруктами, ягодами, взбитыми сливками и т.д. А вот и сам рецепт вкусного манника:

Для приготовления торта манника вам потребуется:

  • кефир – 500 мл
  • манная крупа – 2 стакана
  • мука – 0,5 стакана
  • сахар – 1 стакан
  • яйца – 2-3 шт
  • сливочное масло – 50 гр
  • сода – 1 ч. л.
  • ваниль – 1 ч. л.
  • соль – 1 ч. л.
  • изюм – 100 гр

Как готовить торт манник:

Манную крупу заливаем кефиром и даем настояться около 15 минут. Тем временем разогреваем духовку и растираем яйца с сахаром, добавляем размягченное масло, ваниль, соль, муку.

Изюм тщательно моем и замачиваем, затем добавляем в тесто.

Соединяем манку на кефире с остальным тестом, добавляем соду ( не гасить). Консистенция у вас должна получиться как густая сметана.

Тесто заливаем в приготовленную форму. Обязательно края смазать маслом, а дно желательно застелить пергаментом, чтобы торт манник лучше вышел из формы.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Я всегда проверяю зубочисткой ( если тесто не прилипает - значит готово!) Время выпекания около 20 минут.

После выпекания манник должен остыть, это нужно для того, чтобы нежные бочки его не повредились, когда вы будете вынимать из формы.

Надеюсь, вам пригодится мой рецепт вкусного манника и вы возьмете его себе на заметку!

Еще наше любимое блюда это запеканка творожная как в детском саду. Если не знаете, как ее приготовить, то перейдите по ссылке и узнаете. Я тоже в свое время не знала, пока дочка не озадачила меня такой просьбой :)

Стишки для детского альбомаПодборки статей по воспитаниюМонтессори книги и видеоГленн Доман книги и карточкиРазвивающие мультики для детей