Хотите побаловать ребенка чем-то необычным, вкусненьким и полезным? Тогда попробуйте наш рецепт бананов, запеченных в слоеном тесте. В принципе, для этих слоек подойдет любая фруктовая начинка на ваш вкус. Можно также поэкспериментировать со способом оформления слоек (треугольнички, конвертики, по форме фрукта).

Ингредиенты для приготовления слоек с бананом:

• ​​5 бананов,
• 400 г слоеного теста (можно купить готовое или сделать самостоятельно),
• 3 ст. л. апельсинового или другого джема,
• 2 апельсина,
• сок одного апельсина,
•  мука,
• сахарная пудра.

Приготовление бананов в тесте:

1. Положите в миску бананы вместе с кожурой и залейте их кипятком. Через минуты 2 кожура банана станет почти черной, выньте бананы оставьте их остывать, чтобы потом очистить.

2.  Сделайте листовое тесто или используйте уже готовое. Раскатайте тесто в тонкий лист и порежьте его на 16 прямоугольников.

3. Очищенные бананы разрежьте на 16 частей и каждый банановый кусочек положите на тесто.

4.  Заверните кусочки банана в тесто, как конфеты или в конвертик. Постелите противень пергаментной бумагой и поместите бананы в тесте на него.

5. В разогретую до 200 ° C духовку пометите противень и выпекайте бананы до золотистого цвета корочки (приблизительно 15-20 минут).

6. Пока выпекаются бананы, приготовьте соус. Нагрейте сок ​​из апельсинов, добавьте джем и перемешайте. Потом добавьте в горячий сок нарезанные на дольки очищенные апельсины.

Горячие бананы в тесте залейте апельсиновым соком и посыпьте сахарной пудрой.