Кухонные плиты, имеющие не одну, а две отдельные духовки — техника, которая только набирает популярность у пользователей. Устройство позволяет готовить сразу несколько блюд при разных температурных режимах и дает больше возможностей при приготовлении еды. Но насколько целесообразна покупка такой техники и какие преимущества она предлагаем. Разбираемся в этой статье.
Преимущества плит с двойными духовками
Первая очевидная причина выбрать подобное устройство — возможность одновременно готовить значительно большее количество еды. Экономится время, поскольку не нужно ждать, пока приготовится одно блюдо, чтобы приступить к следующему. Но и на этому бонусы не заканчиваются, двойная кухонная плита обеспечивает:
Возможность готовить блюда, требующие разных температур, не меняя режим. Например, можно запечь мясо при 200˚C, а выпечку — при 160˚C в другой.
Более равномерный нагрев по всему объему по сравнению с одинарными. Тепло распределяется в них лучше благодаря увеличенной площади нагрева.
Кроме того, такие плиты позволяют разделить процесс приготовления пищи на отдельные этапы. Можно, например, сначала подрумянить мясо или птицу в одной духовке, а затем довести до готовности в другой при более низкой температуре.
Сферы применения
Плиты с двумя духовками особенно эффективны там, где требуется готовить одновременно большое количество разнообразных блюд. Они наиболее востребованы в больших семьях, где готовится много еды. Также их часто используют профессиональные повара в кафе и ресторанах, где нужно быстро приготовить большое количество разнообразных блюд. Они удобны для одновременной выпечки сладостей и приготовления мяса. А при организации вечеринок, банкетов и любых других мероприятий, где нужно накормить много людей, двойная духовка позволяет справиться с большим объемом еды. Также такие плиты подходят для небольших пекарен и кулинарий. Они сокращают время приготовления еды и повышают производительность на кухне.
Рекомендации по выбору
При выборе такой плиты стоит обратить внимание на объем духовок — он должен соответствовать запланированному количеству приготовления еды. Желательно, чтобы духовки были увеличенного размера. Также стоит учесть количество и тип нагревательных элементов. Важно оценить наличие различных автоматических и дополнительных функций. Конечно, важен класс энергоэффективности — лучше выбирать модели не ниже А. Удобно, если духовки имеют раздельную регулировку температуры. Плиты с двойными духовками имеют несомненные преимущества перед обычными. Они позволяют значительно расширить возможности при приготовлении еды. Достаточно правильно подобрать модель исходя из своих потребностей, и двойная духовка станет незаменимым помощником на кухне.
Елена, www.kraskizhizni.com
