Плов - очень вкусное блюдо и, как правило, малыши его едят с удовольствием. Главное, правильно его приготовить и красиво подать. Дети любят все яркое и необычное, учитывайте это, когда будете готовить плов для детей.
Итак, что нам понадобиться для приготовления плова?
- 1 стакан риса,
- 100 гр любого мясо, но лучше кириное, мясо кролика или индюшки,
- 1 морковка,
- немного брюссельской капусты или капусты брокколи (она придаст ярких тонов плову)
- половинка репчатого лука,
- немного сливочного масла
- соль, перец,
- 0,5 ч.л. куркумы (она придаст плову желтого аппетитного цвета)
Как готовить плов для детей
Если у вас есть мультиварка, то любые блюда в ней приготвоятся не только легко и быстро, но и сохранят свои полезные свойства. Если вы мультиварки у вас нет, я расскажу вам, как приготовить плов в домашних условиях.
Натрите морковку на терке, а лук мелко порежьте. Измельчите мясо (можно пропустить через мясорубку или просто мелко порубите). В сковородке обжариваем слегка лук и морковку, брюссельскую потом добавляем туда измельченное мясо. Залейте все водой так, чтобы покрыло мясо и протушите минут 10-15. Затем засыпьте рис, заранее перебранный и промытый, добавьте еще воды, так, чтобы покрывало наш плов см на 5, немного посолите и поперчите и добавьте разведенной в воде куркумы . Закройте крышку и дайте потомиться, чтобы рис пропарился, приблизительно полчаса. В уже готовый плов добавьте сливочное масло и хорошенько все перемешайте.
В итоге у вас получится яркий плов, который дети с удовольствием съедят. Попробуйте!
Приятного аппетита!
P.S. Поэкспериментируйте с другими овощами - добавьте болгарский перец, пекинскую капусту, горошек или кукурузу. Дети любят разнообразие.
