Молибден

Функции: необходим для функционирования системы энзимов, связан с метаболизмом алкоголя, серы и мочевой кислоты.

Источники: мясо, цельнозерновой хлеб, бобовые, овощи с листьями, пивные дрожжи, органическое мясо.

RDA : не установлено. Ниже приведены безопасные нормы. От рождения до 6 месяцев: 15-30 микрограмм (мкг)

От 6 месяцев до 1 года: 20-40 мкг

От 1 года до 3 лет: 25-50 кг

От 4 до 6 лет: 30-75 мкг

От 7 до 10 лет: 50-150 мкг

Признаки недостаточности: не обнаружено, но согласно некоторым исследованиям, признаком является неспособность обезвреживать сульфиты.

Токсичность: не установлено.