Страница 184 из 199
Кремний
Функции: необходим для формирования костей, хрящей и связок.
Источники: неочищенное зерно, овес, корнеплоды.
RDA: не установлено. Информации о необходимых дозировках кремния почти нет, но тем не менее определено, что безопасной дозой для детей является от 5 до 20 миллиграмм.
Признаки недостаточности: неизвестны. Предположи-тельно - ломкие ногти и волосы.
Токсичность: у шахтеров, которые в течение долгого времени вдыхали большие количества кремния, развился силикоз - фиброзные образования в легких. Количество кремния, которое дети получают с пищей и витаминами, является безопасным.