Многие родители стараются давать детям только свежие и натуральные продукты, поэтому готовясь к светлому празднику Пасхи, они также ищут альтернативу химическим красителям. Натуральные красители для пасхальных яиц можно приготовить дома без лишних усилий и затрат. Подробнее читайте в нашей статье.
Классика жанра – луковая шелуха. Из отвара крапивы или шпината можно получить зеленый цвет, из куркумы – желтый, из краснокочанной капусты – зеленый, а из свеклы – розовый.
1. Луковая шелуха
Отваривать яйца в луковой шелухе – метод, проверенный поколениями. Чтобы цвет получился ровным, проварите луковую шелуху в течении получаса, остудите отвар. Затем поместите яйца в кастрюлю с шелухой и отваривайте в течении 10 минут. Чем больше луковой шелухи вы добавите, тем насыщеннее получится цвет. Один из лучших натуральных красителей для яиц.
Цвет крашенок : от светло-оранжевого до коричневого.
2. Куркума
Не все натуральные красители для яиц мы используем. Например, куркуму. Вскипятите около полулитра воды и добавьте 2-3 столовые ложки куркумы. Можно просто опустить отваренные яйца на несколько минут или отварить их в растворе куркумы. Во втором случае цвет будет более насыщенным.
Цвет крашенок: золотистый, желтый.
3. Отвар крапивы или шпината
Крапиву или шпинат отварите в течении 20 минут. Затем опустите яйца в отвар. Чем дольше яйца будут находится в отваре, тем насыщеннее выйдет их цвет. Яйца даже можно оставить в отваре на ночь, но в этом случае нужно помесить кастрюлю в холодильник. Очень хороший и яркий натуральный краситель для яиц.
Цвет крашенок: зеленый.
4. Краснокочанная капуста
Два кочана краснокочанной капусты мелко порубите. В полулитре воды растворите 6 столовых ложек белого уксуса и добавьте подготовленную капусту. Оставьте раствор на ночь, чтобы он настоялся. На следующий день еще раз примешайте настой и опустите предварительно отваренные яйца.
Цвет крашенок: синий.
5. Свекла
Есть два варианта. Первый – замачивать уже отваренные яйца в соке свеклы. Второй – отварить свеклу, опустить яйца и кипятить еще 10 минут. Затем выключить огонь, но дать яйцам настояться в растворе еще несколько часов.
Цвет крашенок: розовый, красный, фиолетовый.
Елена, www.kraskizhizni.com