Организм человека не может обойтись без растительной пищи. Овощи, фрукты, бобы и грибы включают элементы, без которых возникнут проблемы со здоровьем. Нельзя забывать и о таком полезном растительном продукте, как орехи, включение в рацион которых позволяет улучшить работу всего организма.

Стоит отметить, что данные растения не только полезны, но и обладают изумительными вкусовыми качествами. Так, любимыми лакомствами многих стали грецкий и лесной орехи, арахис, кешью, миндаль и многие другие, а вот о таком растении, как макадамия, родиной которого является Австралия, в нашей стране известно далеко не многим.

Особенности австралийского ореха

Макадамия является самым дорогим орехом в мире. Данное растение пока ещё выращивается в очень маленьких количествах, хотя когда-то оно было основным лакомством австралийских аборигенов. Учитывая, что этот продукт имеет множество полезных свойств, и по отзывам людей, которые им лакомились, он вкуснее других представителей «орехового царства», в последнее время его выращиванием начали заниматься в разных государствах с тропическим климатом, поэтому с каждым годом макадамия орех купить можно по всё более доступной цене.

Макадамия является рекордсменом среди орехов не только благодаря своим вкусовым качествам, но и питательной ценности и калорийности. Сто грамм продукта примерно содержит 700 килокалорий, но, несмотря на это, употребление макадамии не влёчёт за собой увеличение веса, а способствует его контролю, так как выводит лишний холестерин.

Диаметр круглых плодов австралийского растения составляет около 2 сантиметров. На ощупь они очень твёрдые, их сердцевина сладкая и белая, её можно употреблять как в свежем, так и жареном виде. Масло, которое извлекают из ядер макадамии, относят к пищевым маслам высшей категории.

Полезная информация

Некоторые люди причисляют к «ореховому царству» и кокосы, но, хотя их и называют кокосовыми орехами, они являются костянками. Тем не менее, их польза неоценима, они восстанавливают работу многих систем и органов, поэтому данный продукт необходимо также включить в свой рацион питания. Учитывая, что ценное растение не растёт в нашей стране, его выбору важно уделять огромное внимание, чтобы приобрести натуральный продукт. Если вы желаете молодой полноводный кокос, обращайте внимание только на сертифицированные товары. Полезен только тот продукт, который сорван с дерева и отправлен получателю. Кокосы, которые обрабатывают различными веществами, обеспечивающими долгое хранение продукта, теряют свой натуральный вкус и питательные свойства.