Не знаю, есть ли у вас ностальгия по вот таким вот пышным и высоким омлетам из детства, а у меня есть. Помню их еще из садика, да и в студенческих столовках они попадались часто. Так вот, теперь я знаю, как приготовить такой омлет дома.

Чтобы приготовить пышный высокий омлет, вам понадобится:

• 5 яиц
• 250 мл молока
• 1 чайная ложка соли
• 1 столовая ложка сливочного масла для смазки формы
• 60 грамм сливочного масла

Способ приготовления пышного омлета:

Берем форму для выпечки или глубокую сковороду. Все ингридиенты тщательно перемешиваем, но не взбиваем и выливаем в форму. Ставим фотрму или сковородку в разогретую духовку на 25-30 мин при 200 градусах. И у вас получится такой плотный высокий омлет из детства.