Станьте королевой кухни!

Разработать примерное меню на две недели просто.

•    Составьте список всех блюд, которые любят ваши дети.

•    Пусть сами дети подбрасывают вам ценные идеи. Вовлеките в процесс и их — тем вероятнее, что они будут есть приготовленное блюдо.

•    Обратите внимание на то, чем вы питались на прошлой неделе.

•    В поисках вдохновения пролистайте пару кулинарных книг.

•    Разделите большой лист бумаги на 14 колонок и начните расписывать обеды и ужины на две недели.

•    Ключевые ингредиенты каждого блюда вписывайте в список покупок.

•    Попутно вспомните, в какие дни недели у вас особенно Плотный график. Возможно, по четвергам можно приготовить какое-то сложное блюдо, а по пятницам можно обойтись бутербродами, супом и салатом? Пусть меню приспосабливается к вашему стилю жизни!

•    Получив одобрение членов семьи, повесьте примерное меню на стену.

Постовой: Если вы еще не пробовали готовить салат с креветками, можете посмотреть рецепт тут. Здесь вы найдете много других интересных блюд.

Я люблю готовить сытные и питательные блюда, которые можно приготовить в больших количествах и заморозить, так что, когда они в следующий раз «всплывают» в меню, их остается только разогреть. Кроме того, домашняя запеканка, приготовленная таким способом, готовится так же быстро, как и готовые куриные наггеты или другая «картонная» еда. Просто пользуйтесь самыми элементарными рецептами, готовьте как можно проще и делайте свои блюда еще полезнее, по возможности добавляя семечки, чеснок, отруби и др. В качестве гарнира отлично подходят вареные замороженные овощи. Став матерью, я превратилась в королеву быстрой готовки.

На приготовление следующих блюд уходит буквально пять минут:

•    спагетти «Болоньез»;
•    рыбный пирог;
•    куриная запеканка с кускусом;
•    вегетарианское чили кон карне (острое блюдо из перца и фасоли);
•    паста с беконом и соусом «Песто»;
•    паста с тунцом;
•    домашняя пицца (особенно быстро ее можно приготовить, если в вашем хозяйстве имеется хлебопечка);
•    всевозможные запеканки.

Устами мамочек: «Мне понравилось перепоручать составление меню для школьных завтраков десятилетней дочери. Мы договорились: если она хочет брать в школу коробку с завтраком, пусть делает его сама. Потом мы вместе разработали примерное ежедневное меню. Я слежу за тем, чтобы у нее были все необходимые ингредиенты. Мы заказываем все продукты в интернет-магазине».

Стишки для детского альбомаПодборки статей по воспитаниюМонтессори книги и видеоГленн Доман книги и карточкиРазвивающие мультики для детей