Размеры порций
Они должны быть небольшими! Если дети будут опорожнять огромные тарелки за один присест,-то никогда не научатся регулировать потребление пищи самостоятельно и понимать, когда насытились. Если ребенок уже наелся, пусть так и скажет. Если он съел вполне приличную часть того, что вы положили ему на тарелку (в том числе хотя бы небольшую порцию овощей), позвольте ему не есть остальное, если он говорит, что сыт. Если же все еще голоден, отнеситесь к этому с уважением: он имеет право попросить добавку.
Пусть та посуда, из которой вы раздаете еду, стоит на столе, и ребенок сам докладывает себе в тарелку. Полные дети вначале могут несколько перебрать и накладывать слишком много, но потом они уяснят себе, что еды много и не нужно торопиться, чтобы съесть все как можно скорее, и что на столе нет вредных продуктов, которые способствуют появлению избыточного веса. Если вы начнете убеждать ребенка съедать хотя бы по небольшой порции каждого блюда, он начнет действовать самостоятельно.
Ни в коем случае не настаивайте на том, чтобы ребенок съедал все, что лежит на тарелке! Потому что у него может нарушиться важный механизм, который подсказывает, что он сыт. Тому есть многочисленные подтверждения. Во-первых, когда родители пытаются контролировать, что и сколько ест ребенок, это может повлиять на его естественный механизм, контролирующий прием пищи - другими словами, у него так и не разовьется самоконтроль.
Например, согласно исследованию, проведенному в 1980 году, выяснилось, что, когда родители принуждают «подчищать» все, что лежит на тарелке, дети думают, что не нужно обращать внимание на свой организм, который сигнализирует о том, что голоден или, наоборот, сыт, а нужно съедать все, что лежит на тарелке. Это важно, учитывая разрастающуюся проблему ожирения.
Также необходимо предоставлять детям выбор, чтобы они сами научились выбирать для себя полезную еду.
P.S. В нашем магазине вы можете купить cервизы и кухонные принадлежности в Москве, а также аксессуары для кухни. Мы предлагаем большой выбор и приятные цены.
