В давние времена на Руси говорили, что хлеб - это дар божий. Спорить с этим нет смысла, потому что так оно есть и в наши дни. С хлебом связано много традиций и обычаев. С самого рождения человека учили уважать труд хлебороба и беречь хлеб, уронить крошку на пол считалось грехом. Воины шли на войну защищать Родину, семью и хлеб, сражались с врагами насмерть. Хлебом клялись ровно, как именем родной матери, словосочетание "зарабатывать на хлеб" означало кормить и содержать семью.

За долгие столетия цивилизации, изобретая ракеты и телевидение, люди так и не придумали, чем заменить хлеб. Современные хлебобулочные изделия появляются благодаря древним рецептам и правилам питания. Для каждого члена семьи найдется булочка по вкусу, даже тем, кто сидит на диете.

Изделия из муки условно разделяются на категории:

• здоровое питание;
• изделия из ржано-пшеничной муки;
• элитные сорта хлебов;
• батоны;
• штучные сдобные изделия;
• пироги.

Необходимо отметить, что традиция беречь и уважать хлеб соблюдается во многих современных семьях. Старшее поколение понимает, что благодаря основам воспитания предков дается возможность воспитать здорового человека с чистой душой и адекватной психикой. Объясняя детям ценность хлеба, родители учат их любить свою землю, дают понятие об уважении к чужому труду.

Сколько стоит хлеб? В прямом смысле на этот вопрос может ответить даже ребенок, но на самом деле хлеб бесценен, так как является первичной потребностью человека.

Если говорить о праздниках, то поговорка "без хлеба нет обеда" имеет значение и здесь. Например, свадьба. Конечно, для свадеб изготавливаются специальные торты на заказ, но ставят их на стол только на второй день, а в первый молодоженам преподносят настоящий каравай. Эта традиция уходит корнями глубоко в древность, когда хлебу отводилась особая роль в семье, потому что он является символом единства поколений.

Хлеб по заказу для особенных событий в жизни изготавливались и раньше, теперь же люди научились создавать настоящие чудеса, используя обычные ингредиенты. Очень любят тортики и пирожные дети. Именно для них стараются мастера кондитерских фабрик и частных производств, тем более, что заказ на праздничный торт можно сделать через интернет и к производителю ехать не придется. Кроме того, торт, заказанный заранее может стать оригинальным сюрпризом для именинника или юбиляра. Индивидуальный заказ праздничного пирога или торта - это возможность превратить торжество в незабываемое событие и прекрасный случай чтобы выразить свою любовь.

Елена, www.kraskizhizni.com