Обилие жира в питании ребенка

Само собой разумеется, если вы будете употреблять слишком много жира, он начнет откладываться и приведет к увеличению веса. Мы установили, что в основном та пища, которую употребляют современные дети, богата жиром, но на это можно возразить: слишком большой акцент делался на количестве жира в диете как ведущей причине проблем с весом. Разумеется, это одна из причин, но, конечно же, не единственная.

Вот уже лет пять все большей популярностью пользуются обезжиренные продукты или продукты с низким содержанием жира. Многие семьи сменили свой образ питания, начав употреблять такие продукты, однако уровень ожирения продолжает повышаться. Обезжиренные продукты - это вовсе не находка, как заставляют нас считать их производители. В их состав не только входит больше химикатов, чтобы они казались вкуснее, но некоторые из них довольно вредны. И наверное, самое важное - многие дети просто не научатся правильно питаться, если вырастут на таких обезжиренных вариантах полезных продуктов. Чипсы, пирожные, конфеты, картофель фри, кусочки филе курицы в сухарях и другие так называемые «детские» продукты так же вредны в обезжиренном виде, как и тогда, когда содержат нормальное количество жира. Если ребенок не научится питаться по-другому, у него никогда не разовьется привычка есть то, что полезно, а это необходимо для поддержания нормального веса.

Самое главное - это то, какой жир употребляет ваш ребенок. Если он ест слишком много трансгенных жиров, которые обычно содержатся в покупной выпечке и фастфуде, он будет больше предрасположен к сердечно-сосудистому заболеванию и диабету второго типа. С другой стороны, жиры, которые содержатся в овощах и растительном масле, а также в рыбе и морепродуктах, снижают риск этих заболеваний.

Жир - необходимая составляющая здоровой диеты, поэтому, если исключить его из рациона ребенка или переключиться на продукты с низким содержанием жира, это может дать обратный результат. В самом деле, если исключить жир из рациона ребенка, это может вызвать сильнейший аппетит и дефицит питательных веществ. Секрет же в том, чтобы убедиться: ребенок получает нужное количество полезных жиров и мало вредных источников жира. В следующей главе мы рассмотрим различные виды жира и то, насколько они полезны или вредны.

P.S. Если вы любите суши, вы можете заказать их перейдя по ссылке: http://cafebegemot56.ru/dostavka-sushi. Там же вы найдете и другие блюда японской кухни.

Стишки для детского альбомаПодборки статей по воспитаниюМонтессори книги и видеоГленн Доман книги и карточкиРазвивающие мультики для детей