Полезные напитки для детей
Из-за огромного количества существующих на рынке прохладительных напитков, соков, концентратов и ароматизированной воды очень сложно понять, какие из них полезные, а какие - вредные.
Давайте сразу определимся: газировка вредна. Она делается, в основном, из химикатов и сахаров, которые вызывают не только избыточный вес, но и множество других проблем, в том числе кариес и потерю костной массы, что очень неблагоприятно для ребенка. Как мы знаем по предыдущей главе, дети употребляют слишком много газировки вместо более полезных напитков и даже вместо пищи. Напитки могут быть очень сытными, поэтому важно, чтобы то, что ваш ребенок пьет, служило дополнительным источником питательных веществ.
В некоторые виды газировки добавляют концентрированный фруктовый сок, и в умеренном количестве это допустимо, но большинство из них также содержит в большом количестве сахара и другие химикаты, то есть ребенок потребляет с ними слишком много калорий, которые в конце концов вызовут проблемы с весом.
Если ребенок хочет пить газировку, смешивайте чистую газированную воду с фруктовым соком. Это - самый лучший вариант
Фруктовые напитки состоят в основном из воды, ароматизированной сахарными сиропами. Если добавить в стакан воды несколько капель, она покажется вкуснее привередливому ребенку. Но скорее всего он разбавляет несколько чайных ложек, добавляя, таким образом, огромное количество совершенно ненужного сахара. И не все фруктовые напитки одинаковы. В некоторых вообще не содержится фруктовый сок. Если приходится давать ребенку фруктовый напиток, разбавляйте его по каплям и выбирайте сорта, которые содержат как минимум 50% (а лучше больше) фруктового сока. По крайней мере, ребенок получит хоть какие-то питательные вещества - помимо огромного количества сахара.
Не забывайте считать, сколько сахара ребенок употребляет с напитками в течение дня. Возможно, это вас удивит. Однако не позволяйте себя одурачить: сорта с «низким содержанием сахара» ничем не лучше. Просто они содержат искусственные подсластители вместо сахаров, то есть больше химикатов, которые могут ухудшить пищеварение ребенка, обмен веществ и другие процессы в организме.
Многие дети не едят фрукты, поэтому фруктовый сок - важное дополнение к рациону. На самом деле стакан фруктового сока равноценен одной порции фруктов, поэтому в рацион ребенка стоит включать свежий фруктовый сок. Имеется в виду не фруктовый напиток, который сильно отличается от сока. Фруктовый напиток - не натуральный фруктовый сок, и в него добавляют различные вещества, в частности, сахар или сахарозаменитель. Недостаток фруктовых соков в том, что они очень вредны для зубов. Так как в них не содержится клетчатка, которая могла бы замедлить поглощение натуральных сахаров, сахара некоторых из них высвобождаются в кровь довольно быстро. Поэтому по возможности разводите их или давайте детям только вместе с едой. Пища также тормозит высвобождение фруктового сахара в кровь ребенка.
Самый лучший напиток - вода, и нужно убеждать ребенка, чтобы он как можно чаще пил воду. Потребность ребенка во фруктах в разные дни разная - е зависимости от погоды, от того, насколько он активен, и того, что он ел. Это значит, что дети должны постоянно пить в течение дня, им нужно давать пить с каждый приемом пищи и в перерывах между ними (то есть они должны выпивать 6-8 стаканов жидкости в день, маленькие дети - маленькие стаканы, дети постарше - большие стаканы). В воде не содержится калорий, кроме того, хорошо «гидрированный» ребенок чувствует себя значительно лучше. Вы также можете заметить-, что у него Изменился образ питания. Дети, которые жалуются, что голодны, на самом деле просто испытывают жажду. Предложите ребенку большой стакан воды и увидите, что произойдет! Вследствие обезвоживания дети устают, испытывают головную боль, перепады настроения и становятся вялыми - то есть у них наблюдается нехватка энергии, необходимой для нормального, активного образа жизни.
Вследствие Национального опроса по диете и питанию, проведенному в 2000 году среди молодежи, выяснилось: четверо из десяти малышей могут целую неделю не пить обычную воду. Выяснилось, что 4-б-летние дети пьют прохладительные напитки в 10 раз чаще, чем обычную воду, а дети в возрасте 7-10 лет - в семь раз чаще. 4-6-летние дети потребляют прохладительный напитки в три раза чаще, чем молоко. Возросшее потребление прохладительных напитков совпадаете беспощадным ростом ожирения. Если вы попробуете заставить ребенка пить что-нибудь другое - то есть воду вместо подслащенных напитков, - это существенно снизит потребление сахара и вдвое снизит потребление калорий, что отразится на его общем состоянии здоровья и темпераменте.
Молоко питательно и утоляет жажду. Некоторые специалисты советуют после двух лет переключаться на нежирное или полуснятое молоко, чтобы снизить потребление жира. Это особенно важно, если ребенок пьет много молока. Одно исследование обнаружило интересный факт: молоко, напиток с низким ГИ, помогает полным людям не стать толстыми. Выяснилось: дети, которые регулярно употребляют молочные продукты, не становятся толстыми, несмотря на то что там содержится много калорий. Линн Мур, эпидемиолог из Медицинской школы Бостонского университета, открыла, что ежедневное потребление двух порций молочных продуктов снижает риск появления избыточного веса у подростков. За последние 20 лет дети стали меньше есть молочных продуктов, так как переключились на сладкие прохладительные напитки. Потребление прохладительных напитков возросло за это время в ужасающее число раз - на 300%.
Еще одним фактором может быть боязнь жира. По мере того как дети взрослеют, они «потребляют все меньше и меньше молока, - говорит Мур. - Девочки-подростки особенно не желают употреблять молочные продукты, так как считают, что из-за них могут растолстеть». Однако проведя исследование, она выяснила, что все как раз наоборот. Несколько исследований - в том числе проведенных Мур -обнаружили: у детей и взрослых, которые потребляют нужное количество молочных продуктов, ниже кровяное давление. Группа исследователей посадила взрослых на диету из молочных продуктов и, к своему удивлению, обнаружила, что они также похудели. Как молочные продукты регулируют вес - до сих пор остается загадкой. Возможно, кальций и другие питательные вещества, которые содержатся в молоке, влияют на то, как организм накапливает энергию в жировых клетках. Или, возможно, из-за потребления молочных продуктов люди испытывают не столь острый голод. Поэтому не исключайте из рациона ребенка молоко или молочные продукты, пытаясь бороться с весом. Это может дать обратный результат.
P.S. Если вы ищете качественную и недорогую кроватку для малыша, компания лескоммебель изготавливает натуральную мебель для детей. Дизайн, цены и размеры вас порадуют.
