Глютеновая болезнь

Это хроническое расстройство кишечника возникает из-за его гиперчувствительности или неспособности переваривать глютен, клейковину злаковых, которая содержится в пшенице, тритикале, кукурузе, грече, ржи, ячмене и, возможно, в овсе. Обычно болезнь удается диагностировать еще до того, как ребенку исполнится 2 года. Для этого нужно обратиться к врачу, чтобы сделать анализ крови.

Внутри кишечника клетки иммунной системы, известные как Т-лимфациты, ошибочно принимают глютен за вторгшегося возбудителя болезни и атакуют его. В процессе атаки получает повреждения слизистая тонкой кишки, из-за чего организм начинает хуже усваивать питательные вещества. Это приводит к истощению. Однако улучшения появляются уже через несколько дней после перехода на безглю-теновую диету, а тонкая кишка у ребенка обычно полностью восстанавливается за 3-6 месяцев.

Глютеновая болезнь может проходить без симптомов, а может сопровождаться анемией, бледным стулом, болезненными вздутиями живота, диареей, рвотой, потерей мышечного тонуса, потерей веса и отеком ног/ступней. Остановка роста и развития, язвы в полости рта, экзема, перепады настроения и сложности со сосредоточением тоже могут оказаться признаками этого заболевания.

В случае этой болезни главную роль играет наследственность.

У некоторых детей встречается не глютеновая болезнь, а непереносимость продуктов из пшеницы. В таких случаях ребенок может съедать без последствий лишь ограниченное количество пшеничных или зерновых продуктов.

ОСНОВНЫЕ ДЕЙСТВИЯ

Питание

Ребенку с глютеновой болезнью нельзя употреблять продукты, в которых содержится глютен и клейковина, то есть пшеницу, тритикале гречку, рожь, ячмень и, возможно, овес. Есть можно такую пищу, как рис, кукурузу, орехи, овощи, фрукты, бобовые, рыбу и постную птицу. Удостоверьтесь, что у вашего ребенка нет непереносимости молочных продуктов. Чтобы разнообразить меню, можно приобрести книгу рецептов без пшеницы. На тематических ресурсах, к примеру, на веб-сайтах в сети Интернет можно найти подробный список безопасных продуктов и продуктов, которые следует избегать. Вероятно, ваш доктор сумеет порекомендовать вам местного диетолога или специалиста По вопросам питания, который подробно вас проконсультирует.

Пищевые добавки

Ферменты микробного происхождения - давайте их вместе с приемом пищи, для улучшения переваривания и всасывания пищи.

Примечание: это не позволит вашему ребенку есть продукты с глютеном, но, если глютен случайно окажется в пище, ферменты помогут предотвратить иммунную реакцию.

Детские мультивитамины - обеспечат ребенка основным набором питательных веществ. У больных глютеновой болезнью часто возникает дефицит витаминов, если в рацион попали продукты с глютеном. Давайте ежедневно в соответствии с инструкцией.

Лекарственные растения

Полезны будут растения или сочетания растений, содействующих пищеварению. Это может быть корень горечавки, имбирь и укроп.

РАСШИРЕННЫЕ ДЕЙСТВИЯ

Пищевые добавки

Пробиотики - детская добавка с ацидофилином и бифидоком увеличит количество полезных бактерий в пищеварительном тракте. Давайте в соответствии с инструкцией.

ЧЕГО ОЖИДАТЬ

С помощью природных средств можно улучшить пищеварение в целом. Это важно, поскольку люди с таким заболеванием часто чувствительны и к другим продуктам. Не рассчитывайте на «исцеление» от глютеновой болезни.

P.S. Если вы ищете качественные и недорогие бассейны, заходите на http://www.j-pools.ru. Спроектируем и построим в кратчайшие сроки.

Стишки для детского альбомаПодборки статей по воспитаниюМонтессори книги и видеоГленн Доман книги и карточкиРазвивающие мультики для детей