Витамин В
Витамин В способствует усвоению фосфора и кальция в тонкой кишке, их реабсорбции в почечных канальцах и переходу кальция, циркулирующего в общем кровотоке, в костную систему. Витамин В препятствует формированию рахита в детском организме (нарушение фосфорно-кальциевого солевого обмена и неполноценное отхождение извести в костную ткань). Группа витаминов D отвечает за адекватный иммунный ответ организма. Значительное увеличение показателей витаминов группы D в организме ведет к острым интоксикациям, что проявляется наличием диспепсических явлений, анорексией, слабостью, раздражительностью, бессонницей или повышенной сонливостью, увеличением температуры тела.
Главным источником витамина D в организме является холекальциферол, формирующийся в кожных покровах под действием солнечного излучения. УФ лучи воздействуют на провитамин О, образующийся в более глубоких слоях кожи из холестерина. Сам витамин D малоактивен. Для трансформации в активную форму витамин Р в печени гидроксилируется и превращается в активный витамин D.
Часть этого витамина поступает с пищей. Наиболее богаты витамином Б рыбные продукты. Также достаточно высокое его содержание отмечается в яйцах, молоке и сливочном масле. Из растительных продуктов можно выделить лишь некоторые (грибы, крапива, тысячелистник, шпинат), но содержание в них данного витамина незначительно.
Печень взрослого человека имеет определенное свойство запасать некоторое количество витамина. При полном отсутствии поступления витамина D данные отложения могут питать организм до 1 года. Ежедневная потребность для взрослого — 1 мкг. У новорожденных детей, особенно у появившихся на свет раньше положенного срока, запасы витамина D очень малы, вплоть до полного отсутствия. Ребенок с развернутой клиникой рахита не рождается. Это заболевание развивается не раньше, чем с третьей недели жизни, когда метаболические нарушения достигнут крайних степеней. В грудном молоке содержится не более 4% от суточной потребности младенца. Даже если мама принимает поливитаминные препараты, большая часть витамина D находится в молоке в виде его водорастворимой соли. Известно, что при низком уровне содержания кальция в составе грудного молока происходит заметное ухудшение усвоения витамина D даже при должном его количестве в рационе. Поэтому целесообразно с первого месяца жизни назначать профилактические дозы витамина D в виде капель на язык. Витамин О можно вводить по 500—1000 ЕД вдень, на курс по 600 тыс. МЕ. В лечебных целях по назначению педиатра дозы вводимого препарата увеличиваются и обязательно сочетаются с общей УФО-терапией. В летний период времени малышам, находящимся на естественном вскармливании, и их кормящим мамам с целью образования эндогенного (своего собственного) витамина Б нужно получать солнечные ванны. Дефицит витамина в пище детей старшего возраста также требует введения профилактических доз. Раньше применялся рыбий жир по 1 ч. л. ежедневно в зимний период. В настоящее время синтезированы препараты, отвечающие все» показателям, но имеющие приятный фруктовый вкус и с удовольствием принимаемые детьми. Витамин в первую очередь необходим детям (10 мкг в сутки малышам до 3 лет), так как их печень еще несовершенна, а он играет важную роль в формировании костного скелета.
