Витамин С (аскорбиновая кислота)

Функции: этот витамин является антиоксидантом, укрепляющим иммунную систему, Также он участвует в формировании коллагена, способствует росту костей, необходим для предотвращения и лечения рака, поддержания здоровья десен, принимает участие в синтезе гормонов и аминокислот.

Источники: цитрусовые, помидоры, зеленый перец, шиповник, темно-зеленые овощи с большими листьями, брокколи, дыня, клубника, ростки брюссельской капусты, картофель и аспарагус.

RDA: от рождения до 6 месяцев: 30 миллиграмм (мг)

От 6 месяцев до 1 года: 35 мг

От 1 года до 3 лет: 40 мг

От 4 до 10 лет: 45 мг

Признаки недостаточности: цинга - в наши дни довольно редкое заболевание; его признаки - кровоточащие десны, медленно затягивающиеся раны, чувствительные и распухшие суставы, быстро возникающие синяки и ссадины.

Токсичность: первый признак превышения дозы витамина С - как правило, понос. Он проходит, как только доза снижается.

P.S. Шиповник богат на витамин С и Е, поэтому часто назначают при беременности. А еще он хорош при кровоточивости десен, что тоже актуально для беременных.

Стишки для детского альбомаПодборки статей по воспитаниюМонтессори книги и видеоГленн Доман книги и карточкиРазвивающие мультики для детей