Страница 159 из 199
Биотин
Функции: биотин играет важную роль в метаболизме жиров, белков и углеводов. Также он способствует росту ногтей и волос.
Источники: синтезируется кишечными бактериями; мясо, сыр, соевые бобы, яйца, грибы, цельное зерно пшеницы, арахис.
RDA: не установлено. Ниже приведены безопасные и достаточные дозировки.
От рождения до 6 месяцев: 0 микрограмм (мкг)
От 6 месяцев до 1 года: 5 мкг
От 1 года до 3 лет: 20 мкг
От 4 до 6 лет: 25 мкг
От 7 до 10 лет: 30 мкг
Признаки недостаточности: у младенцев - себорейный| дерматит и выпадение волос; ломкие ногти и волосы.
Токсичность: отсутствует.