Диета для детей
Повышенное внимание к весу означает, что многих детей с самых юных лет сажают на строгую диету - либо по инициативе не в меру заботливых родителей, либо потому, что дети сами на этом настаивают, так как им кажется, что они толстые. В этом отчасти виновата поп-культура - все девочки хотят быть худенькими, как героини из фильмов, а мальчики хотят, чтобы у них были гибкие, мускулистые тела атлетов и звезд поп-музыки.
Опросы, проведенные среди подростков, неизменно показывают: более половины девочек считают себя толстыми и хотят похудеть, и более 20% мальчиков того же возраста недовольны своим внешним видом. В процессе взросления то тут, то там набираются лишние килограммы - и это естественно. Однако, если считать это «жиром» и если родители или сами дети будут приходить от этого в ужас, у них может развиться неверное представление о правильных формах тела, и они начнут следить за своей диетой. Забавно, конечно, но эта страсть к диетам во все более юном возрасте не приводит к снижению веса - наоборот, сколько помнится, она вызывает еще большее увеличение в весе.
Почему так происходит? Любой взрослый, сидевший на диете, скажет, что диеты не помогают. Ни одна диета не даст длительных результатов, так как подрывает привычный образ питания. Съедает ли человек грейпфруты на завтрак, обед и ужин или садится на диету с повышенным содержанием жира и пониженным содержанием углеводов, вначале эти невероятные усилия похудеть, которые сопровождаются обезвоживанием, приносят некоторый успех, повышая самооценку и поощряя на дальнейшие подвиги. Однако вы не можете всю жизнь сидеть на невероятных диетах, тем более они небезопасны для растущих детей. Экзотические и строгие диеты обречены на провал, потому что любой человек, у которого есть проблемы с весом, не может полагаться на свой собственный аппетит, чтобы контролировать вес. Ему нужно попытаться изменить образ питания так, чтобы следовать ему всю оставшуюся жизнь. Более того, когда ребенок пытается быть худее, чем это генетически запрограммировав но, он становится прожорливым и падким до переедания. 98% людей, которые сидели на диете, в течение пяти лет возвращаются в прежнюю форму, приобретая к тому же десять лишних фунтов. Так что, периодически садясь на диету, человек сначала худеет, а потом поправляется еще больше, так как голод неизменно побеждает.
Много споров ведется относительно вреда и пользы, которые может принести диета детям и подросткам. С одной стороны, диета в юном возрасте вызвана пищевыми нарушениями и напрямую связана со строжайшим контролем за весом и вредными привычками. В одном исследовании обнаружилось, что в конечном счете ранние голодовки и усиленная спортивная программа с целью борьбы с весом могут быть связаны с развитием хронического неверного представления о том, как должна выглядеть фигура с колебаниями веса (когда вес постоянно увеличивается и уменьшается), пищевыми нарушениями и ожирением. Зачастую родители играют решающую роль, создавая такую атмосферу, в которой много внимания уделяется худобе и диетам, а также усиленным занятиям спортом - как способу обретения желанных форм. Помимо того комментарии по поводу веса и фигуры ребенка, которые он слышит все чаще по мере взросления, могут оказать на него сильнейшее влияние, развить одержимость похудения и такую же одержимость борьбой с лишним весом.
Последнее исследование также подтвердило неэффективность диет. Врачи обнаружили: мальчики и девочки, которые садятся на диету, чтобы похудеть или сохранить вес, на самом деле добиваются противоположных результатов. Исследование показало: хотя дети, которые садились на диету, вели более активный образ жизни и употребляли меньше калорий, чем их сверстники, на самом деле поправлялись больше детей, которые не сидели на диете.
Например, 14-летняя девочка, которая постоянно была на диете, поправлялась в год на 1 кг больше своих сверстниц, которые не садились на диету. Девочки, которые реже увлекались диетой, поправлялись не так сильно, но все же больше ровесниц, которые не сидели на диете. «В то время, когда мы должны прийти к какому-то решению, чтобы привить нашим детям здоровый образ питания, довольно неприятно наблюдать, что сейчас так распространилась диета, которая характеризуется кратковременными и не всегда полезными изменениями образа питания, - отмечает исследователь Элисон Филд. - Мы обнаружили в нашем исследовании, что диеты нецелесообразны: дети, которые садятся на диету, набирают еще больше, а не меньше веса, чем их сверстники, не изнуряющие себя диетами»-.
Филд и ее команда считают, что этому есть несколько возможных объяснений. Вероятнее всего, дело в том, что диета, как правило, перемежается строгими ограничениями в пище и приступами переедания и обжорства. Возможно, вес увеличивается из-за повторяющихся циклов переедания в перерывах между строгими диетами. Эту гипотезу подтверждает тот факт, что люди, садящиеся на диету, больше объедаются, чем те, кто не изнуряет себя таким образом.
Если ваш ребенок постоянно садится на диету, возможно, это также усугубляет проблему избыточного веса.
