Ланч

Так как дети все чаще и чаще обедают в школе, многих родителей беспокоит, что они практически не контролируют их питание в течение дня. Но не отчаивайтесь. Согласно исследованиям, дети, независимо от дохода семьи, больше потребляют необходимых питательных веществ, когда обедают в школе.

За последние несколько лет школьные столовые сильно изменились, и в большинстве школ теперь меню составляется в соответствии с правительственными рекомендациями. Поэтому теперь они предлагают больший выбор и больше свежих натуральных продуктов. Если школа, в которой учится ваш ребенок, является исключением, узнайте почему.

Многие дети в школе питаются лучше, чем дома, так как подражают сверстникам. Если кто-нибудь из друзей заказывает ранее считавшееся невкусным блюдо, другим детям тоже хочется его попробовать. А голодный ребенок наверняка съест то, что ему положат на тарелку, особенно если нет других вариантов.

Если ребенок питается в школе, убедитесь, что ему известны основы питания. Объясните, что благодаря здоровой пище у него будет больше энергии для занятий спортом и выполнения контрольных работ и что он будет чувствовать себя намного лучше. Как я уже говорила, вы можете обсудить план меню, которое будет приемлемо и для вас, и для него. Например, два овоща и один фрукт с каждым приемом пищи (по возможности каждый день разные), макаронные изделия, рис или хлеб из цельного зерна каждый день; а картофель фри, ветчину, взбитые или жаренные во фритюре продукты - только раз в неделю. Если ему будет предоставлен выбор с вашего согласия, то, скорее всего, вы приучите его правильно питаться. Пусть чувствует, что сам распоряжается, а не выполняет указания. Проявите заинтересованность в том, чем он питается. Многие дети любят вспоминать, что они ели на ланч, вплоть до последнего отростка брюссельской капусты. Проработайте всю плюсы и минусы и составьте остальную часть дневного рациона. Например, если на ланч у него не было свежих фруктов и овощей, накормите его свежими овощами с соусом, предложите миску свежих фруктов, йогурт, сыр и тост из непросеянной муки. Даже тарелка свежего овощного супа сможет компенсировать не слишком питательный ланч.

Упакованный ланч

Если вы будете давать ребенку пакет с ланчем, то сможете лучше контролировать питание, хотя трудно узнать, что он ел, если он каждый день будет приносить домой пустой пакет.

Многие дети просто выбрасывают содержимое, чтобы не сердить родителей. Поэтому лучше заранее обсудить, из чего будет состоять ланч. Узнайте, чего ребенку хочется и что он съест, постарайтесь включить это в ланч. Покажите список, чтобы он сам мог выбрать; например, хотел бы ты взять с собой завтра салат из яиц, сыр и огурцы, тунца и сладкую кукурузу, помидор и салат или арахисовое масло и банан? Опять же вы позволите ему самому сделать выбор, а детям нравится чувствовать, что они сами контролируют свою жизнь. И также с большим удовольствием едят то, что сами выбрали.

Условие полноценного ланча - такое же, как и для других приемов пищи. Он должен состоять из сбалансированных, питательных и разнообразных продуктов (пользуйтесь пищевой пирамидой). Включайте продукты, которые импонируют ребенку, чтобы у него был стимул съесть этот ланч.

P.S. Посмотрите вместе с ребенком вкусные салаты рецепты с фото и попробуйте приготовить их вместе. Это совсем несложно и, возможно, вашему ребенку понравится готовить и кушать более здоровую еду.

Стишки для детского альбомаПодборки статей по воспитаниюМонтессори книги и видеоГленн Доман книги и карточкиРазвивающие мультики для детей