Составляющие здоровой диеты. Жиры

А теперь давайте болёе подробно рассмотрим основные составляющие здоровой диеты, чтобы было понятно, какие из этих продуктов лучше всего помогут детям в борьбе с лишним весом и ожирением, а также чего по возможности следует избегать. Начнем с жиров.

Жиры

Несмотря на призывы в прессе, жир необходим растущему организму: дефицит жира может спровоцировать сильнейший аппетит и проблемы со здоровьем. Как мы уже обсудили во 2-й главе, продукты с низким содержанием жира нисколько не помогут в борьбе с ожирением. Вместо этого они заставляют детей поверить, что они совершенно спокойно могут питаться неполноценной и жирной пищей, так как в ней снижено содержание жира. По очевидным причинам это не привьет им привычку правильно питаться. Чипсы с низким содержанием жира ничуть не лучше очень жирных чипсов, так же как нежирный сыр ничем не лучше жирного.

Все зависит от вида жира. Существует множество различных жиров, и если вы с ними ознакомитесь, сможете сделать правильный выбор - и для ребенка, и для всей семьи.

P.S. Больше про детские диеты и их виды вы можете почитать, перейдя по ссылке. Здесь вы также найдете советы диетологов и другую полезную информацию.