Регулярный прием пищи
Главное, что необходимо детям, независимо от возраста - регулярный прием пищи: завтрак, обед и ужин, а также питательная закуска в перерывах. То, чем вы будете кормить ребенка, существенно отразится на его здоровье и весе. Поэтому все нужно делать правильно. Многие дети не любят завтракать, поэтому воротят нос от всего, что бы им ни предложили. В следующей главе мы представим пробные образцы меню, которые помогут вам облегчить этот процесс, а сейчас запомните: завтракать дети должны обязательно, пусть даже немного, но - питательно.
С обедом тоже иногда возникают трудности, так как многие дети едят в школе, где родители не могут их контролировать. Но с этим несложно справиться. Вы можете паковать ему ланч с собой, составив его вместе с ребенком и убедившись, что он будет это есть. Таким образом, вы будете уверены в том, что ребенок будет съедать на ланч питательные продукты, из-за которых у него не возникнет проблем с весом. Или можно поговорить с ребенком и удостовериться: продукты, которыми он питается из школьного буфета, полезные и сбалансированные. Например, разрешите раз в неделю есть картошку фри при условии, что он будет съедать, помимо основного блюда, минимум три фрукта или овоща. Во многих школах могут показать недельное меню (которое не меняется из недели в неделю), вы можете сесть вместе с ребенком и определить, чем же лучше всего ему питаться.
Даже если ребенок хорошо поел в школе, это не значит, что он должен пропускать время обеда. Вполне вероятно, что в школе он пообедал обычными детскими лакомствами, не содержащими необходимых питательных веществ. Поэтому в обеденное время вам придется компенсировать неполноценный ланч. Но даже если ланч был полноценным, ребенку все равно необходим питательный обед. К сведению: «питательный» не обязательно означает «горячий». Холодная походная пища также может быть полезна ребенку, кроме того, в ней содержится меньше жира, от которого мы хотим избавить детей. На этом мы более подробно остановимся в следующей главе.
Легкая закуска также необходима для здоровья развивающихся детей. Она поддерживает нормальный уровень сахара в крови, предотвращая сильные приступы аппетита, а также регулирует обмен веществ. Однако выбор легкой закуски имеет решающее значение: к ней нельзя относиться как к «дополнению», это - элемент тщательно составленного рациона. Другими словами, она должна быть питательной, в ней должно содержаться как можно меньше вредных жиров, соли и сахара, и она должна обеспечивать ребенка витаминами и минералами. Мы привыкли считать, что легкая закуска - это чипсы, шоколад, печенье и т. д., поэтому неудивительно, что детям дают эти лакомства по утрам с собой в школу и они перебиваются ими дома. На самом деле они ничем не обеспечивают ребенка, кроме бесполезных калорий. Кроме того, нарушают нормальный уровень сахара в крови - он то подскакивает, то падает, что вызывает усталость, желание съесть что-нибудь сладкое, а также перепады настроения.
P.S. Дети быстро растут и многие вещи они даже не успевают носить. Хранить их негде да и не зачем, а выбросить жалко, поэтому отличным вариантом будет разместить объявление о продаже или обмене вашей вещи или товаре.
