Пища и настроение
Обсуждение психологического здоровья будет неполным, если мы не рассмотрим, как еда влияет на настроение. Возможно, зачастую чувства ребенка вызваны тем, что он ест, и это - одна из причин, почему изменение рациона важно не только в борьбе с лишним весом, но и для здоровья в целом, как на физическом, так и на психологическом уровне.
Легко проследить, какое влияние оказывает неправильное питание. Посмотрите, как ведет себя ребенок после праздника, на котором он съел много сладкой рафинированной пищи. Зачастую дети плачут, суетятся, чувствуют себя уставшими и раздраженными. В этом случае их физическое здоровье влияет на психологическое состояние. Вспомните, когда они плохо спят, когда у них меняется поведение и настроение. Физические и психические функции взаимосвязаны.
Диета ребенка может вызывать усталость, головные боли и раздражение. Избыток кофеина приведет к неспокойному сну, к тому, что он не сможет вовремя угомониться или будет часто просыпаться. Изобилие сладостей, неполноценной пищи и углеводов могут вызвать резкое повышение уровня сахара в крови, которое приведет к гиперактивности, и последующий спад, за которым могут последовать депрессия и плохое настроение, а также крайнее изнеможение. Также зачастую следствием неправильного питания является плохая концентрация, а это может повлиять на оценки и усугубить чувство неполноценности и низкой самооценки.
Исследования также обнаруживают, что любители сладкого необычайно часто бывают в плохом настроении, а толстые любители сладкого набирают самые большие баллы по тестам на депрессию. Когда участников одного исследования спросили, почему они так много едят, зная, что от этого еще больше растолстеют, они ответили, что это никак не связано с голодом, просто такая пища помогает им успокоиться и расслабиться. Когда сладкоежек и «несладкоежек» накормили богатой углеводами пищей, у сладкоежек настроение повысилось примерно на три часа после еды, и они были менее склонны к депрессии; те же, кто не любил сладкого, чувствовали вялость и сонливость.
Неправильное питание вызывает дефицит питательных веществ, что влияет на химический состав мозга и функциональность каждой из систем организма. Это не может не отразиться на поведении и настроении: когда одна часть организма выходит из строя, за ней следуют остальные.
Так что, пока вы не начали предпринимать шаги к изменению динамики семьи и повышать самооценку ребенка и его представление о себе, убедитесь, что он правильно питается. Здоровая полноценная пища, желательно без добавок, сахара, кофеина, рафинированных и обработанных ингредиентов, поможет задействовать весь процесс, так как в этом случае питание ребенка не будет негативно отражаться на его психологическом здоровье.
Многие родители жалуются, что их дети отказываются есть овощи и полезную еду. Возможно, если бы вы как-то украсили, красиво подали блюдо, поэксперементировали со специями и вкусом, то ваш ребенок изменил бы свое отношение к такой еде. Вспомните, когда вы последний раз были в кафе или ресторане в банкетном зале, где вам выносили красиво оформленные и аппетитные блюда, разве ваш ребенок не съедал все под чистую?
Понятно, что в жизни детей присутствует множество аспектов, которые могут повлиять на их психологическое состояние и их представление о себе. Если данная глава содержит длинный перечень тех изменений, которые вы должны провести в семье и своих отношениях с ребенком, то тех усилий, которые вы сделаете, будет более чем достаточно. С одной стороны, всем членам семьи пойдет на пользу улучшенная семейная динамика и более практический подход к воспитанию. Во-вторых, даже если проблемы с весом у ребенка продолжались недолго, у него будет более мощная психологическая база, которая поможет справляться с проблемами в будущем, а также с трудностями, которые могут вызвать переедание.
