Проблемы с содержанием сахара в крови

С развитием ожирения, а также физическими и эмоциональными проблемами тесно связана проблема, которую мы уже кратко обсудили, - нарушение уровня сахара в крови. На сегодняшний день это очень серьезно для многих детей, так как их диета богата сахаром и очищенными углеводами.

Каждый миг каждого дня организм приспосабливает свой внутренний механизм, чтобы поддерживать необходимый баланс. Подобный принцип внутреннего равновесия называется «гомеостаз». Один из самых важных компонентов гомеостаза - регулирование уровня сахара в крови. Однако механизмы, которые призваны стабилизировать содержание сахара в крови, могут «сломаться». При кратковременных нарушениях уровня сахара в крови это может вызвать такие симптомы, как периодический спад или подъем энергии, колебания настроения и желание съесть что-нибудь сладкое или крахмалосодержащее. При постоянных - приводит к увеличению веса, повышенному холестерину и даже может вызвать диабет.

Значительную часть рациона детей и взрослых составляют углеводы - например, фрукты, фруктовые соки,- сладости, пирожные, печенье, хлеб, картофель, рис, макаронные изделия и хлопья. При употреблении углеводов повышается уровень сахара в крови. Когда это происходит, поджелудочная железа начинает вырабатывать гормон инсулин. Одна из основных функций инсулина - выводить сахар из крови и накапливать его в клетках для обеспечения энергией. При этом уровень сахара опять снижается, предотвращая скопление сахара в крови (что в конечном итоге может привести к диабету). Как я упоминала ранее, организм хорошо справляется с продуктами, которые высвобождают сахар в кровь относительно нескоро. Однако если содержание сахара в крови резко подскакивает, организм в ответ начинает вырабатывать намного больше инсулина. Тогда уровень сахара снижается ниже нормы, вызывая «гипогликемию».

Гипогликемия характеризуется множеством симптомов, среди них:

•    Утомляемость. Обычно это проявляется в подъемах и спадах энергии по мере того, как повышается и понижается уровень сахара в крови.

•    Сонливость днем или неспособность концентрироваться. Повысившийся уровень сахара в крови (который может быть особенно высоким, если ребенок поел конфет, напился газировки или употребил рафинированные углеводы) может спровоцировать повышенную выработку инсулина, из-за чего впоследствии уровень сахара снижается и возникает сонливость.

•    Утренняя слабость. Это могут подтвердить многие родители. Утомление, вызванное гипогликемией, чаще всего особо сильно проявляется по утрам. Дети, предрасположенные к нарушениям уровня сахара в крови, остаются вялыми, пока не сядут за стол. За ночь уровень сахара может сильно снизиться, поэтому утром ребенок чувствует утомление и слабость.

•    Слабая концентрация, плохое настроение или раздражительность. Хотя наш мозг составляет всего два процента от веса, ему необходима примерно половина сахара, который проходит через кровь. Более того, если другие органы могут использовать для переработки энергии иные продукты, мозг практически полностью зависит от сахара, который обеспечивает ему нормальное и здоровое функционирование.

•    Плохой сон. Когда ночью уровень сахара в крови снижается, организм ребенка может попытаться это исправить, вырабатывая гормон, который стимулирует высвобождение сахара из печени. Основной гормон, который использует в этих целях организм, - это адреналин, провоцирующий пробуждение и чувство беспокойства и даже паники. Поэтому из-за нарушения уровня сахара в крови ребенок может просыпаться по ночам, и ему могут сниться кошмары.

•    Аппетит. Когда у ребенка снижается уровень сахара в крови, его организм начинает требовать пищу, которая, как ему известно, быстро восстановит сахар. Это часто проявляется в желании съесть что-нибудь сладкое и/или крахмальное.

Вам это все знакомо? Эти симптомы чаще всего проявляются при сниженном сахаре. Однако избыток инсулина, который организм вырабатывает для регулирования сахара, также может вызвать серьезные проблемы.

Вот некоторые последствия избытка инсулина:

•    Выработка жира

•    Повышенное кровяное давление и застой жидкости

•    Повышенный холестерин

•    Диабет второго типа

В этом случае дело обстоит еще серьезней. У пятидесяти процентов людей с диабетом второго типа на момент диагноза имеются серьезные сердечно-сосудистые заболевания. А 80% диабетиков умирают из-за сердечно-сосудистых заболеваний. Ожирение напрямую связано с диабетом второго типа - болезнью, которая поражает людей, когда им становится за 30 или за 40. Но учитывая, что сейчас каждый пятый ребенок считается полным, в некоторых исследованиях удалось выявить: за последние несколько лет число молодых людей с диабетом второго типа возросло в четыре раза.

Половая зрелость - важная стадия в развитии диабета второго типа у детей. Изменения на гормональном уровне в этот период могут снизить способность организма вырабатывать инсулин, так как признаки диабета второго типа зачастую начинают проявляться в пору полового созревания. Особое беспокойство вызывает то, что диабет второго типа иногда наблюдается даже у четырехлетних детей.

Ожирение - еще один существенный фактор. Толстые дети вырабатывают слишком много инсулина. Их клетки так долго остаются перенасыщенными инсулином, что теряют к нему чувствительность, поэтому организм для достижения необходимого результата начинает вырабатывать его еще больше. От этого клетки становятся более устойчивы к инсулину. При этом уровень инсулина в крови хронически повышен, поэтому жировые клетки неспособны отдавать запасы энергии, и ребенок не может похудеть. Это происходит потому, что организму кажется: раз в крови присутствует такое количество инсулина, значит, в ней содержится соответствующее количество сахара, которое способно обеспечить энергией, значит, нет необходимости высвобождать жиры из жировых тканей.

Если у вашего ребенка имеются какие-либо симптомы из тех, которые описаны выше, возможно, появление лишнего веса у него вызвано нарушениями уровня сахара в крови. Современные дети становятся все более восприимчивыми к сахару и рафинированным углеводам, и совершенно очевидно, что это может неблагоприятно отразиться как на увеличении, так и на возможном снижении веса.

P.S. Если вы планируете покупать инструменты, перед покупкой советуем почитать перфораторы отзывы. Так вы узнаете о достоинствах и недостаткой той или иной модели.